Voici pourquoi vous devriez investir dans une machine à glace italienne

Vous souhaitez investir dans une machine à glace italienne pour la prochaine saison estivale, mais désirez en savoir plus sur ce type de matériel. Si vous aimez avoir du choix, une hygiène respectée et un matériel fonctionnel, elle comblera toutes vos envies. Décryptage.

Une gamme complète de machines à glace italienne

Il existe de différentes machines à glace italienne dont voici les 2 principales :

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  • la machine à glace 3 becs : composée de 2 réservoirs d’une capacité totale de 12 litres, elle vous permet de réaliser 3 types de crèmes glacées différentes. Votre production de glaces s’élève à environ 180 par heure ;
  • la machine à glace 5 becs : d’une contenance plus élevée allant jusqu’à 18 litres, vous disposez de 3 manettes à parfums différents ainsi que 2 manettes pour des parfums mélangés. Vous produisez jusqu’à 40 litres de crème glacée par heure.

Si vous souhaitez obtenir des conseils supplémentaires, n’hésitez pas à consulter un spécialiste en machine à glace. Grâce à leur expérience, vous obtiendrez toutes les réponses aux questions qui vous taraudent.

Les normes d’hygiène respectées par la machine à glace italienne

Les machines à glaces italiennes subissent une sécurisation très élevée concernant leur hygiène. La raison est que ce type d’appareil contenant beaucoup de sucre produit l’effet d’un aimant pour toutes sortes d’insectes tels que les guêpes ou abeilles. Pour éviter de différents risques sanitaires, les machines à glace italienne sont proposées avec une cuve 100 % hermétique. Vous êtes ainsi assuré d’être proche du risque 0.

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Un fonctionnement parfait même sous forte chaleur

Durant la saison estivale, les températures sont parfois très élevées. Pour remédier à ce problème de chaleur, les machines à glaces italiennes sont équipées d’un condensateur performant qui permet d’assurer une fonction réfrigérante optimale. De plus, ce condensateur va réduire considérablement la moisissure, la corrosion et l’oxydation de votre machine. Grâce à cette protection, sa résistance et sa longévité sont assurées.

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