Le principe du barbecue s’agit d’exposer un aliment à une source de chaleur. Ces rayonnements d’une source de chaleur peuvent être produits à travers divers combustibles. Il existe plusieurs types de barbecues, mais nous allons voir 3 grandes familles de barbecues selon le combustible utilisé pour vous aider dans votre choix. C’est parti !

Le barbecue gaz

Pour choisir un barbecue gaz, consultez https://www.bricorama.fr/c/amenagement-exterieur/barbecue-plancha-et-cuisine-exterieure/barbecue/129594.

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En fait, vous avez choisi la simplicité et la facilité ! Vous n’allez pas vous embêter avec les préparatifs utiles pour le lancement d’un barbecue charbon : il vous suffit de lancer les brûleurs gaz. Vous attendez quelques minutes et vous commencez à cuire vos aliments !

Un autre atout est que le barbecue gaz a la capacité de monter en température au-dessus de 300°C, c’est d’ailleurs le minimum pour que ce type de barbecue soit considéré comme de qualité. De plus, le contrôle de la température est facilité grâce aux boutons de commande.

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Le barbecue électrique

Généralement, le barbecue électrique est moins performant que celui au gaz ou au charbon. Toutefois, les fabricants de ce type de barbecue ont effectué de superbes progrès dans ce domaine. Les meilleurs produits sont très perfectionnés et montent actuellement à plus de 250°C.

Le barbecue électrique est très intéressant surtout lorsque votre règlement de copropriété vous interdit des cuissons au gaz ou tout simplement par la facilité d’utilisation. Pour vous n’avez plus besoin de préparer les préparatifs ou l’approvisionnement en combustible. Il vous suffit simplement de brancher votre appareil, d’enclencher son interrupteur et bénéficier de vos grillades.

Le barbecue au charbon de bois

Pour une raison économique, le barbecue au charbon de bois est moins cher à l’achat par rapport à un barbecue gaz par exemple. Par ailleurs, le concept d’une cuisson au charbon de bois est un art de s’occuper du foyer. En plus, il est possible de gérer les cuissons à la perfection de façon directe et rapide. Enfin, son intérêt vient du fait qu’il attribue un goût fumé aux aliments.